(az alábbi lista feltöltés alatt)
Bolognai szósz
Gyümölcsleves
Mandulatej
Brassói aprópecsenye
Cukkinileves
Csontleves
Natúr szelet
Dónáti szelet
Resztelt máj
Szaftos csirkemell üvegben
Befőzőautomata Befőzés képekben kezdőknek | Receptek, Tartósítás, Főzési receptek
- F1 budapest május 1.5
- Főzős sütős játékok 1000
- Kecskemét tesco telefon bolt
- Receptek befőző autómatához
- Kocsér eladó ház
- Ozsvárt László – Szegedi Baptista Gyülekezet
- Január 1-től félmilliónál is több Telenorosnak nő az EU-ban felhasználható roaming adatkerete | 24.hu
- Psp játék telepítés
- Könyv letöltés ingyen pdf magyarul
- Private szám letiltása
Kalandjaim a befőzőautomatával | A napfény illata
Így válik lehetővé, hogy kémiai konzerváló anyagok nélkül, akár cukormentesen nap érlelte gyümölcsöket, zöldségféléket hosszú időre eltarthatóvá tegyük. Az automata hőkezelés (nem forralás) útján csírátlanít és biztosítja, hogy gyümölcsök és zöldségfélék a lehető legnagyobb mértékben megőrizzék vitamin és ásványi anyag tartalmukat, ízüket és zamatukat. Ez a Németországban gyártott háztartási készülék méltán elismert a háztartásokban, hiszen megbízható, és a nyugat-európai háziasszonyok munkáját 1979 óta segíti. A befőzőautomaták gyümölcsök és zöldségfélék befőzésére, lekvárok, készételek például húsok, levesek, sültek, pörköltek tartósítására is alkalmas, de mindemellett meleg italok, például tea, forralt bor készítésére és melegen tartására, illetve külön kiegészítőkkel rostos ivólevek készítésére és lekvárok főzésére is könnyedén használható. Hogyan működik a befőzőautomata? A megtisztított gyümölcsöt, zöldségfélét nyersen az elmosott, tiszta üvegekbe rakjuk, tetszés szerint ízesítjük, és hideg vízzel felengedjük.
- Tojás, liszt, tej, burgonya nem tartósítható automatában biztonsággal. Ezért az ételekből a habarást, rántást ki kell hagyni. Rizslisztes rántás alkalmazható. - A húst tartalmazó készételeket 100 fokon 120 (akár 180) percig kell hőkezelni befőzőautomatában. - Csak friss ételt hőkezeljünk. Természetesen az előző napon elkészített, üvegekbe tett, és hűtőben tárolt ételt másnap is nyugodtan hőkezelhetjük, ha pl. másik étellel együtt szeretnénk a gazdaságosabb automata használat jegyében együtt tartósítani. - Felbontás után az ételeket lehetőség szerint forraljuk 10 percig a biztonság érdekében. Csak az ép fedelű, jól vákuumozódott ételeket fogyasszuk el. Ellenőrizzük az étel illatát és ízét. - Az utóbbi időben készétel tartósítás terén befőzőautomatáról 17 literes kuktára váltottam. A nagy nyomás biztonságosabbá teszi a tartósítást. A nyomás kialakulásától számítva 60percet hőkezelem a készételeket. Igaz kevesebb fér bele, mint az automatába, de ezt kompenzálja a rövidebb hőkezelési idő.
Befőző automata és receptek
Valahogy soha nem vágytam befőző automatára. Megvoltak a tuti egyszerű receptjeim, és sikerrel tettem el a zöldséget, gyümölcsöt tartósító nélkül már jó ideje. Aztán mégis beszereztem egyet. Egy nem túl drágát. És nagyon bevált....
A befőző automata tulajdonképpen nem egy bonyolult szerkezet. Nem más mint egy hatalmas fazék, ami elektromos hőszabályzóval és időzítővel van ellátva. Beszerzéskor legalább is erre ügyelni kell, hogy e két funkciója meglegyen. Valamint legyen neki leeresztő csapja, amin a vizet könnyedén ki lehet engedni. Tulajdonképpen viszonylag olcsón beszerezhetőek ezek az egyszerű gépek. A márkásabb fajták viszont meglehetősen drágák. Aki szeretne nagyobb mennyiségű ivólevet is készíteni, annak érdemes drágább fajtára áldozni. Viszont azt is olvastam, hogy a lekvárkészítője gazdaságtalan, energiafaló. Mik az előnyei? A befőzés során nem kell tartósítószert használni, hisz a gép a hőkezelés során csírátlanít. Így egészségesebb konzerveket készíthetünk.