Hozzávalók: • 1 kg sertésoldalas • 2 fej fokhagyma • 1 kanál só • 1 kávéskanál őrölt bors • 1 mokkáskanál köménymag • 50 dkg zsír [ad1]...
Hozzávalók:
• 1 kg sertésoldalas
• 2 fej fokhagyma
• 1 kanál só
• 1 kávéskanál őrölt bors
• 1 mokkáskanál köménymag
• 50 dkg zsír
Elkészítés:
A fokhagymát megtisztítjuk. Az oldalast nagyobb darabokra vágjuk, befűszerezzük, kevés zsíron minden oldalán elősütjük, hogy egy kis kérget kapjon. Az oldalast egy lábasba tesszük a
fokhagymával és pár szem köménymaggal. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, és fedő alatt elkezdjük főzni. Ha a vizet kezdi elfőni, rátesszük a zsírt. Amint a víz teljesen elpárolog róla, szép
pirosra sütjük. Melegen, körettel (petrezselymes burgonya, burgonyapüré, ), medvehagymás zöldséges rizs, vagy hidegen - ahogy én szeretem -, zöldségekkel és friss kenyérrel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá! Kautz József receptje
Forrás:
❤ ÉRTÉKELD A MUNKÁNKAT EGY LÁJKKAL, ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK!
Modem router egyben
Megint találtam és kipróbáltam egy nagyon finom ételt. Caládi tűzhelynél láttam még tavaly decemberben ezt a ragyogó egytálételt, alig vártam már az elkészítését. Gondoltam, hogy csak jó lehet, hiszen minden eleme jó, szeretjük. Nem csalódtam, nagyon finom, érdemes így télvíz idején rendszeresen készíteni. 1 csík oldalas, szép sovány
1, 5 kg körüli édeskáposzta
2 db nagy vöröshagyma
6-8 gerezd fokhagyma
bacon szeletek
só, bors, kömény
olaj
Az oldalast feldaraboltam a csontok mentén, sóztam, borsoztam, őrölt köménnyel bedörzsöltem. A káposztafejet felcsíkoztam, csak úgy rusztikusan, kétujjnyi csíkokra, sóztam, borsoztam, egy nagy tálban jól összekevertem. Jó bőven tanácsos fűszerezni mindent, akkor a végén csodafinom íze, illata van az egésznek. A vöröshagymákat felkarikáztam, a fokhagymákat nem túl vékony lapkákra vágtam. Egy serpenyőben kevés olajat hevítettem és az oldalas darabok minden oldalát lepirítottam úgy 4-5 perc alatt, és kiszedtem egy tálba. Ez a mennyiség két tepsire való.
Zsanuária: Oldalas káposztaágyon sütve
- Sütő és mikrohullámú sütő egyben
- Vérüket adták a jó célért a Győri Audi ETO KC játékosai és szurkolói - Győri Hírek
- Egyszerű fokhagymás sült oldalas | NOSALTY
- Húsételek-receptek » kedvenc-receptek.hu
- Pompon klub online
- Sertesoldalas egyben stove
- Horgolt csipke sál minta
- Verus konyhája: Egyben sült sertéstarja
- Led nappali fény beszerelés color
Fokhagymás oldalas lábasban sütve - Mindenegyben
Barbecue száraz pác (fűszerkeverék) recept» Barbecue szósz recept» A recept Készítsd elő a húst. Ehhez először is szedd le a hártyát az oldalasról. Ez a csontos oldalán található, és egy kenőkéssel alányúlva, aztán kézzel lehúzva lehet tőle megszabadulni (kattints a képre, hogy nagyobban lásd a kést). Barbecue oldalas előkészítése: húzd le az oldalas hártyáját Mosd le jól a húst. Az oldalas jó eséllyel tele van apró csontdarabokkal, ettől érdemes megszabadulni. Utána töröld szárazra konyhai papírtörlővel. Töröld szárazra a húst Most jön a fűszerezés. Először dörzsöld be egy nagyon kevés olajjal, épphogy csak egy vékony kéreg legyen rajta. Aztán jól dörzsöld bele a barbecue fűszerkeveréket. Ennek a mennyisége ízléstől függ, én a barbecue fűszerkeverék receptben megadott mennyiség kb. 2/3-át elhasználtam egy 2, 5 kg-os oldalashoz, és a végeredmény tökéletes lett. Dörzsöld be a fűszerekkel Ezen a ponton lehet, de nem muszáj pihentetni, pácolni a húst. Én kb. fél órát hagytam pihenni, és utána rögtön ment a sütőbe.
Ropogós sült oldalas Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
Bcaa glutamin egyben
Elkészítése: Az oldalasra nem szoktam olajos pácot csinálni, mert elég zsíros így is. Megmosom a húst, majd papírtörlővel áttörlöm. Besózom, 7-8 gerezd zúzott fokhagymával jól bedörzsölöm, törött borssal, darált köménnyel, pici csípős paprikával és pikáns grillporral beszórom és egy éjszaka a hűtőbe teszem. Másnap egy tepsibe teszek disznó zsírt, ráhelyezem a husit, még a tetejére is rakok zsírt, vizet öntök alá és letakarva sütőben puhára sütöm, majd leveszem az alufóliát és lassan pirítom, így kisül belőle a zsír.
Nézd meg ezeket a recepteket is!
- Vas utca
- Környezeti hatásvizsgálat pdf 1
- Kacsa sütése légkeveréses sütőben
- Paksi atomerőmű wiki